Mezőgazdasági körkép - Őszi kalászosok

Az őszi kalászosok termesztése Kárpátalján már régi hagyomány. De nem azért, hogy magas terméshozamot érjünk el, inkább azért, mert ez az egyik legjobb elővetemény. Különösen, ha a közeljövőben meg tudjuk honosítani és a gyakorlatban megvalósítani az úgynevezett szalmatrágyázást.

Ez abban rejlik, hogy a szalmát, ami az aratás után a földeken marad, úgy hasznosítjuk, hogy előtte biotrágyát permetezünk ki, amit utána bedolgozunk és itt a konkrét parcellán szerves anyagot kapunk belőle, amivel helyettesítik az istállótrágyát. Ez lényegesen növeli a talaj humusztartalmát, így javulnak a talaj minőségi mutatói is, és csökkenthetjük a műtrágyák használatát, növelve talajaink tápanyagellátását. Úgy gondolom, ez minden gazda számára elérhető, nem drága és nagyon hasznos. Sajnos eddig még nagyon kevesen használják ezt a módszert, pedig már a cikkeimben többször írtam róla. De akik alkalmazták ezt a módszert, már az első év után pozitív eredményeket értek el. Ez az eljárás utolsó és egyedülálló lehetőség a termőföldjeink megóvására, mert az utóbbi években a földjeink kimerültek, ami abban mutatkozott meg, hogy a szervesanyag (humusz) mennyisége lényegesen csökkent (0,5-1%). Ezzel azt értük el, hogy Kárpátalján a földjeink egyharmad része már nem is alkalmas a mezőgazdasági termelésre. A talajaink elsavanyodtak (pH = 3-4), ami lehetetlenné tette ezeken a talajokon a mezőgazdasági termelést. Úgy gondolom, hogy idén ezt mindenki fontolóra fogja venni és minél többen fogják használni ezt a módszert.

Térjünk át konkrétan az őszi kalászosok termesztésére. Úgy gondolom, a 2021-es év nem sok terméshozamot produkált. A legtöbb gazdánál a terméshozam 3,5-4 tonna/hektár. Igaz, ez már jó termésnek bizonyult, de a termelőknek a közeljövőben itt is sok problémával kell majd megbirkózni, ha azt akarják elérni, hogy az őszi kalászosok termesztése rentábilis legyen. Ehhez el kell érnünk az 5-6 t/ha terméshozamot. Erre megvan minden lehetőség, és vannak rá példák is – igaz, akkor többet kell ráfordítani. Először is jó minőségű vetőmagot kell vetnünk. Erre soha ne sajnáljuk a pénzünket! Tudom, idén is a jó minőségű magok drágák voltak (1000–1200 hrivnya mázsája), de ez biztosítja két-három évig a jó terméshozamot.

A másik kérdés, amiben sántikálunk: a betegségek elleni védekezés, ami egyes években elviszi a termés 30-40%-át. Úgy gondolom, hogy ezekből mindenki megértette, hogy a betegség elleni védekezés (két-három permetezés) egy vegetációs időszak alatt nélkülözhetetlen a jó és minőséges terméshozam eléréséhez. Ehhez megvannak a lehetőségeink, mert a gazdaboltokban meg lehet vásárolni a kellő gombaölőszereket.

Különös figyelmet kell fordítani a tápanyagutánpótlásra, mert sajnos az jött a divatba, hogy a legtöbb termelő kimondottan csak nitrogéntartalmú műtrágyákat használ tavasszal a fejtrágyázás során, foszfor- és kálium-műtrágyákat a gyakorlatban keveset alkalmaznak, ezzel gyengítve a növények fagy- ellenálló-képességét. Már most észre lehet venni a parcellákon az erős tápanyaghiányt, ami abban mutatkozik meg, hogy a növények sárgás-zöldek, gyengén fejlődnek és ilyenkor a betegségek is jobban támadják őket. Tudom, hogy a komplex műtrágyák ára nagyon magas (15-16 ezer hrivnya egy tonna), de e nélkül lehetetlen kellő eredményeket elérni. Aki el akarja érni azt a határt, ami biztosítja a jó jövedelmezőséget, akkor maradéktalanul be kell tartanunk minden technológiai folyamatot. Akiknek anyagi okokból nem volt lehetőségük megvásárolni a komplex műtrágyákat, még most sem késő, de még a téli hónapokban is lehet használni ezeket, mert csak így tudjuk elérni, hogy a növényeink jól bokrosodjanak és jól vészeljék át a telet.

Várom továbbra is kérdéseiket és szívesen válaszolok Önöknek. Tel.: 0975166318 vagy 0503723469.

Novák András,
a Terra Dei szaktanácsadója