Harmadik alkalommal került sor plébániai főzőversenyre a Beregszászi Római Katolikus Egyházközség szervezésében. Ha korábban ilyenkor a hangsúlyt legfőképp a közösség építésére helyeztük, most egyértelműen az egymásra figyelés, a felebarátaink iránti felelősségérzet került előtérbe, hangsúlyozta Molnár János beregszászi plébános, püspöki helynök a kora reggeli megnyitón.
Mindezt a háborús helyzet indokolja, hisz ne legyenek illúzióink: nehéz tél elébe nézünk, amikor is az egyedülálló idős emberek fokozott figyelmet és gondoskodást igényelnek. Őket a szervezők külön is kérték, hogy ha tehetik, jöjjenek el és vegyenek részt ezen a hangulatos együttléten.
Négy csapat, négy különböző menüsor, valamennyi sajátos ízvilág! Ilyenkor tudatosul bennünk, hogy mi, magyarok a szabadtűzön készült ételeknek mekkora választékával rendelkezünk.
A Beregardói srácok elnevezésű csapat két bográcsában pacalpörkölt rotyogott. Ám mint Piroga István és Rázsó Lajos főzőmesterektől megtudtuk, egy idő után a főzés két irányt vesz: az egyik kondérban tejfölös-gombás pacalpörkölt készül narancsszeletekre vágott petrezselymes burgonyával, a másikban pedig füstöltcsülkös pacal, amihez köztudottan knédli dukál.
A másik, a Ministráns-sokk csapat szintén klasszikus étellel nevezett be, hisz vörösboros marhalábszárat készítettek. Ám aki egy könnyebb fogás mellett döntött, az megkóstolhatta a csapat által házi lekvárral készített derelyét.
A Szibert Klára vezette Beregszászi módi elnevezésű formáció ezúttal nem bográcsban, hanem a tárcsán készült ételeket részesítette előnyben. Hogy a csirkecomb, a házikolbász, a gombafasírozott ne ülje meg túlságosan a gyomrot, az ételek mellé közel egytucat salátát és savanyúságot kínáltak.
A Csülökcsoda elnevezésű csapat hatalmas kondérjába, képletesen szólva, kétszer is belelépett az a bizonyos sertés. Egyrészt a füstöltcsülök, másrészt a diosznóköröm révén. Mi ez, ha nem a gasztronómiai élvezetek halmozása?! De akárhogy is van, mind a bírálóbizottság, mind a közönség tetszését maximálisan elnyerte ez a kettő az egyben elnevezésű fogás.
Az elkészült ételeket szakavatott zsűri, Beregszász népszerű éttermeinek szakácsai pontozták. Emellett szavazhatott a legízletesebb fogásra maga a közönség is.
Kovács Elemér
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
Több mint egy év után érkezett a tragikus hír: elesett Rudák Vaszil tereszvai katona.
A 36 éves Mica Vaszil 2024. április 13-án vesztette életét a donyecki területen.
A légvédelem az ország északi, déli és keleti régióiban 139 drónt hatástalanított, viszont 9 helyszínen 11 drón célba talált.
Még az év vége előtt megnyílhat mind a hat tárgyalási fejezetcsoport.
