Paradox helyzet, de amióta háború van az országban, azóta Kárpátalján jobban megéri zöldségtermesztéssel és hajtatással foglalkozni, mint azelőtt. Ennek számos oka lehet, de a helyi termelő szemszögéből az volt tapasztalható, hogy a fizetőképes piaci kereslet jelentősen megnövekedett, míg a kínálat inkább csökkent. A keresletet a területünkre menekülő több százezer ember ellátása és a herszoni régió konkurenciájának kiesése generálta – állapította meg évértékelő elemzésében Barkaszi Ferenc vállalkozó, agrármérnök, falugazdász. Herszon miatt a nagyvárosok piacain az első két évben országszerte hiány keletkezett korai zöldségfélékből és a görögdinnyéből, amit csak a harmadik évre sikerült pótolni más régiókból.
-A fóliás zöldségtermesztés továbbra is a kárpátaljai agrárium húzóágazata marad?
- A fóliás zöldséghajtatók 2024-ben a 2022-es és a 2023-as évhez hasonlóan jó szezont zártak. Az elmúlt három év sikerei a termelés további bővítésére ösztönzik az itthon maradt termelőket, de még ezzel együtt sem éri el az éves össztermés mennyisége a háború előtti szintet, ami miatt továbbra is keresletdominált piacra számítanak a gazdák. Aki csak teheti, igyekszik bővíteni a termelői kapacitásait. A magyarlakta övezeten belül a legtöbb új építésű fóliasátor a Nagydobrony–Csongor–Szernye körzetben található. A fóliákban főként hónaposretket, csemegekukoricát, újburgonyát, paradicsomot, paprikát és uborkát hajtatnak. Csongor és Szernye inkább a fűtött fóliás uborkahajtatásra szakosodott, míg Dobronyban főleg a fűtetlen hajtatású hónaposretek plusz uborka vagy paradicsom a legelterjedtebb variáció. Az utóbbi években a friss zöldségeket egész évben magas áron lehetett értékesíteni, ezért 2025-ben további bővülésre lehet számítani a hajtatott zöldségfélék termelésében.
- Eközben miként alakul a szántóföldi zöldségtermesztés?
- 2024-ben a szántóföldi zöldségtermesztők sem panaszkodhattak. A szezon elején az újburgonya és a csemegekukorica volt a sláger, míg a nyár második felétől a káposztafélék ára lódult meg nagyon, amihez októbertől a burgonya is csatlakozott. Nagyon ritkán fordul elő, hogy ez a két alapvető zöldségféle ősszel meghaladja a 20-30 hrivnyás árat. A tavalyi nagybani árnak ez a négyszerese, ötszöröse, amit a 2024-es év időjárási anomáliáival magyaráznak. A magas árak extraprofitot biztosítottak a szerencsés gazdáknak, ami sokaknak meghozta a kedvét, hogy az idei évben több burgonyát és káposztát ültessenek. Az alapvetően jól tárolható zöldségek közül őszre a cékla, a sárgarépa és a hagyma árai mérsékeltebb szinten maradtak, de ezeket Kárpátalján szinte alig termesztik, ezért ez a mi termelőink szempontjából kevésbé lényeges.
- Miként szerepelt az elmúlt évben az üstökösként berobbanó görögdinnye?
- Az elmúlt esztendő legnagyobb kiábrándulását a görögdinnye okozta a helyi gazdáknak. A háború első két évében a herszoni dinnye kiesése miatt hatalmas hiány keletkezett az ukrán piacokon, ami törvényszerűen az egekbe emelte a dinnye árát. A harmadik évre már Ukrajna minden régiójában dinnyét ültettek a gazdák és Kárpátalján is háromszor több dinnye került kiültetésre, ami a kereslethez képest már soknak bizonyult. A szerencsésebb gazdák egy idő után legfeljebb önköltségi áron tudták eladni a dinnyéjüket, a kevésbé szerencsések pedig jóval az alatt, vagy még úgy sem. Összességében a dinnyetermesztés eléggé ráfizetéses volt az elmúlt évben, ami várhatóan az idei dinnyetermesztési vállalkozói kedvet komolyan visszafogja.
- A dolgok megszokott rendje szerint a megtermelt zöldségféléknek egy jelentős része eltevésre kerül…
- A 2014-ben elindult orosz-ukrán konfliktus talán legnagyobb vesztese a konzervipar lehet, mivel a termékeik döntő többsége az orosz piacra készült, amit a szankciók miatt elveszítettek. Sorra zártak be az addig jól működő konzervgyárak Kárpátalja-szerte. Ez akkoriban a kárpátaljai konzervuborka-termesztést csapta agyon, de a nyári frisspiaci uborkaárakat is leverte évről évre, mivel a korai szezon lefutása után megtermő uborka a konzervüzemek helyett a piacon landolt. Paradox módon a kárpátaljai uborkatermesztők depresszióját a háború beindulása szüntette meg, mivel azóta zsinórban jönnek a jobbnál jobb uborkaszezonok. Elsősorban a salátának való uborka volt keresettebb, de a konzervuborkáért is magas árat lehetett kérni. A tavalyi éven volt az utóbbi időszak bevételi csúcsa, amikor egyaránt magas volt az uborka ára tavasszal, nyáron és ősszel is. A gazdáink arra számítanak, hogy ez a tendencia 2025-ben is folytatódni fog.
- Mennyire optimisták a kárpátaljai zöldségtermesztők a jövőt illetően?
- Összességében elmondhatjuk, hogy a kárpátaljai zöldségtermesztők 2024-ben is jövedelmező évet zártak. Az egyre emelkedő input árak sem tudták lerontani a jövedelmezőséget, mivel a magas értékesítési árak bőven kompenzálták azokat. A jelenlegi zavaros gazdasági és politikai helyzet ellenére az itthon maradt gazdák fejlesztenek és remélik, hogy az idei esztendő sem fog csalódást okozni.
- További sikereket kívánunk az ágazat valamennyi szereplőjének.
Kovács Elemér
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
A Hormuzi-szoros blokádja miatt az Európai Uniónak élelmiszerhiánnyal és jegyrendszer bevezetésével kell szembenéznie.
Csapást mértek az ukrán erők az orosz fekete-tengeri flotta Sztrileckij nevű hadihajóforgalom-irányító pontjára.
Felfegyverkezésével Oroszország a NATO-val való katonai konfrontációra készül − jelentette ki a német védelmi miniszter.
A harci járművek vásárlása egy egymilliárd eurós katonai segélyterv részeként valósul meg.
Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.
Törökországban, az Ararát-hegy lábánál egy különös kőzetképződmény lapul a hegyoldalban, amely pontosan akkora, mint a Bibliában leírt Noé bárkája.
Új korszak a határátlépésben: az eCserha rendszer júniustól a személyautók számára is elérhető lesz.
A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.
A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!
A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.
