Az olívabogyót, illetve a belőle sajtolt olívaolajat nem véletlenül fogyasztják nagy mennyiségben a közismerten egészséges mediterrán étrendet követők: nemcsak finom, de nagyon egészséges is.
Az olívaszüret ideje szeptemberre esik, de szerencsére az ízletes bogyó egész évben kapható. A szemek frissen leszedve meglehetősen keserűek, így fogyasztás előtt elő kell kezelni őket. Igyekezzünk mindig kistermelőktől vásárolni - legjobb, ha frissen, kimérve vesszük. Ha bolti fajtát választunk, kerüljük a konzervdobozosat, és inkább üvegeset válasszunk, lehetőleg valamilyen organikus márkájút, amelyet nem kezeltek lúggal - írja a Házipatika.com.
Gyulladáscsökkentő hatású
A szervezetben zajló gyulladások számos betegség kialakulásának esélyét növelik meg, az olívabogyó pedig nagyszerű természetes gyulladáscsökkentő, mivel nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns, azaz sejtvédő hatású anyagokat. Aki rendszeresen eszik belőle, annak szervezetében megnő a glutation nevű antioxidáns szintje, ezt több kutatás is igazolja. Arra is van tudományos bizonyíték, hogy a bogyókban oleuropein található, amely külsőleg és belsőleg is gyulladáscsökkentő hatású.
Védhet a rákos megbetegedésektől
Több tanulmány rámutatott már, hogy azokban az országokban, ahol a mediterrán étrendet követik az emberek, alacsonyabb a rákos megbetegedések aránya. Ennek az étrendnek az olíva az egyik alappillére: a bogyó kutatások szerint segíthet megelőzni a tumorok kialakulását, a héjában található anyagok pedig a mellrák kialakulásának esélyét csökkentik. Az olívabogyóban ugyanis oleinsav található, amely megállíthatja a rákos sejtek burjánzását a mellszövetben.
Antibakteriális hatású
Az olívabogyóban olyan anyagok találhatóak, amelyek segítséget nyújtanak a gyomor-, illetve felső légúti fertőzéseket okozó baktériumok elpusztításában. Allergiásoknak is érdemes lehet az étrendjükbe építeni, köszönhetően a benne található, hidroxi-tirozol nevű, erős gyulladáscsökkentő anyagnak.
Véd a stroke-tól
Egy közel nyolcezer fős, 65 éves vagy annál idősebb résztvevővel készült francia kutatás szerint azok, akik rendszeresen fogyasztanak olívabogyót vagy olajat, illetve főznek olívaolajjal, 41 százalékkal kisebb eséllyel fognak stroke-ot kapni.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Orosz titkosszolgálati megbízásból ölhetett meg egy ukrán katonát egy 26 éves nő Ungváron. A rendőrség őrizetbe vette a gyanúsítottat.
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
Felszólították egyúttal az unión kívüli országokat, hogy segítsenek az ukrán finanszírozási nehézségek áthidalásában.
Harry sussexi herceg csütörtök reggel előre be nem jelentett látogatásra Kijevbe érkezett.
