Tudtad, hogy gyógynövénynek tartják, például azért, mert már a közelében elpusztulnak a kórokozók? Még több érdekességet megtudhatsz, ha elolvasod cikkünket.
Gyógynövény
Ősidők óta ismeretes, hogy az újhagyma nemcsak táplálék, hanem gyógynövény is. Az ókori Egyiptomban a piramisépítőknek is vöröshagymát adtak, hogy fizikailag elég erejük legyen a nehéz munkához, és ne betegedjenek meg. Az ókori görögök is nagyra értékelték, a hagymaárusokat a legtiszteletreméltóbb emberek között tartották számon - írja a bien.hu.
A hagyma gyógyító anyaga az, amely jellegzetes illatát és ízét adja, vagyis a kéntartalmú illóolaj. A tudósok megfigyelték, hogy a hagyma közelében már 40 másodperc múlva elkezdenek lebomlani a kórokozók. Az illóolajok ilyenkor a levegőben terjedve fejtik ki a hatásukat.
Hogyan és mit gyógyít?
Gyógyszerkészítéshez is felhasználják a hagymát, szív- és érrendszeri, valamint emésztőrendszeri betegségek kezeléséhez. A hagymában található különleges illatanyagok nemcsak fertőtlenítik a szervezetet, de javítják az emésztést és a szívműködést is.
Csökkentik a vérnyomást, tágítják az ereket, csökkentik a koleszterinszintet, és védelmet nyújtanak a rák ellen. Megfázással járó betegségek esetén gyorsítja a gyógyulás folyamatát. Már azzal elindítja a jótékony folyamatokat, ha a beteg belélegzi az illatát. Ilyenkor javul a felső légutak vérellátása, több oxigéndús vér áramlik bennük.
Nemcsak tavasszal ehetjük
Annak, aki az újhagymát jobban szereti, mint a csípősebb, kifejlett állapotú vöröshagymát, jó hír, hogy egész nyáron lehet termeszteni.
Egyszerűen nem kell megvárni, hogy a hagymafejek megnőjenek és kigömbölyödjenek, a hagymákat még zsengén ki kell húzni a földből. Ha márciusban elveted, nyáron kikelnek az újhagymáid. A vetést június közepéig folytathatod.
Felhasználása
Sokféleképpen felhasználhatjuk, akárcsak a medvehagymát. Főként nyersen esszük, az íze így markánsabb, és a gyógyhatását is leginkább így fejti ki.
A szárát sokan félreteszik főzéshez. A szárát akár le is fagyaszthatod, és egész évben folyamatosan használhatod. Készíthetsz belőle szendvicskrémet, krémlevest, de adhatod egyéb levesekhez, valamint szószokhoz és salátákhoz is.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
