A dietetikusok szerint a hús főétel mellé a zöldség a legjobb párosítás, ugyanis így nem terheli meg a gyomrot, és könnyen emészthető.
Az alacsony glikémiás indexszel rendelkező ételek nemcsak a fogyást segítik, hanem még a cukorbetegeknek is ajánlottak.
A krumpli, a rizs és a tészta még mindig a legelterjedtebb köretek, amelyektől ugyan nem egyszerű elszakadni, pedig számos egészségesebb alternatíva létezik.