Szervezetünk számos folyamatának zökkenőmentes működéséhez szükséges a C-vitamin, amelyet azonban testünk nem képes előállítani, így tehát kiemelten fontos, hogy odafigyeljünk a megfelelő mennyiségű bevitelre.
Az aszkorbinsavként is emlegetett vitaminból van a legnagyobb mennyiségre igényünk az összes vitamin közül. Átlagos esetben ez felnőtteknél legalább 60 milligramm naponta, vannak azonban olyan tényezők, amelyek növelhetik a szükségletet, így például a várandósság és a szoptatás, a nehéz fizikai munka, a stressz, az alkoholfogyasztás, továbbá a rendszeres dohányzás, amely már közel megháromszorozza az említett dózist - írja a Házipatika.com.
A C-vitamin hiánya következtében a fogíny vérzékenysége, fáradékonyság, álmatlanság és étvágytalanság is jelentkezhet, szélsőséges esetben pedig foghullással és bőr alatti bevérzésekkel járó skorbut alakulhat ki. Szerencsére a hiánybetegség előfordulása a mai korban már igen ritkának tekinthető a fejlett országok népessége körében.
Zöldségek és gyümölcsök nyersen
Igen széles azon ételek palettája, amelyek fogyasztásával bevihetjük a szükséges mennyiségű C-vitamint szervezetünkbe. A citrom és narancs mellett a paprika az egyik leginkább közismert forrás, hiszen annak segítségével fedezte fel a szegedi Szent-Györgyi Albert az aszkorbinsavat a két világháború között, kiérdemelve ezáltal a Nobel-díjat is. Egy átlagos méretű, húsos piros paprika nagyjából 340 milligramm C-vitamint tartalmaz.
Összességében elmondható, a citrusfélék, a paradicsom, a káposzta és a salátafélék, az alma és a körte, valamint a csipkebogyó és a homoktövis egyaránt jó választás lehet a vitaminbevitelhez. Szerencsére az elfogyasztott ételekben lévő mennyiség java, mintegy háromnegyede képes hasznosulni a szervezetben. Azt azonban ehhez hozzá kell tenni, hogy a 60 fok feletti főzés során ez a hasznos és fontos vitamin lebomlik, akárcsak lúgokkal érintkezve.
Alacsony a túladagolás veszélye
A napi szintű bevitel már csak azért is fontos, mert testünk nem csak előállítani, de raktározni sem tudja a vízben oldódó C-vitamint, a felesleg mindig kiürül. Mindez persze azt is magával hozza, hogy a túladagolás sem igazán jellemző. Ahhoz, hogy az aszkorbinsav problémát okozzon, rendkívül túlzott, akár 2000 milligramm feletti mennyiség tartós fogyasztása kell. Ilyenkor főként vese- és gyomorpanaszokra, hasmenésre lehet számítani.
A számoknál tehát kijelenthető, hogy napi 500 milligramm C-vitamin bevitele képes fedezni az emberi szükségletet, egyben kiegyensúlyozott táplálkozás mellett gondokat sem okoz. Ez a mindennapi étkezés során teljes mértékig fedezhető zöldségekből és gyümölcsökből, de számos tabletta is kapható a boltokban, gyógyszertárakban e célra.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
