Ukrajnában szeptember 1-jétől az iskolai étkezésekben csökken a cukor és a kenyér mennyisége, és nő a gyümölcsök, a hús és a tej mennyisége.
Így, a cukor mennyisége 2-2,5-szer kevesebb lesz (étkezésenként legfeljebb 7,5 gramm).
A kenyér mennyisége a felére csökken (étkezésenként 60-80 gramm helyett 30-50 gramm).
A gyümölcs étkezésenként legfeljebb 100 gramm lesz. A hús mennyisége két, egyenként 70 g, 100 g vagy 120 grammnyi adagra nő, a gyermekek életkorától függően.
Az új szabályok szerint az iskolások napi egy adag tejet vagy tejterméket kapnak - 200 ml tejet vagy 125 ml joghurtot vagy kefirt, 125 g túrót, 75 g lágy sajtot, 15 g kemény sajtot vagy 25 g tejfölt választhatnak.
Ezenkívül a gyermekeket tájékoztatják majd az élelmiszerek tápanyagairól is, amelyek rossz egészségi állapotot vagy allergiás reakciót okozhatnak.
Az orvosi igazolás szerint a tejre és tejtermékekre allergiás gyermekeknek
növényi eredetű italokat kínálnak majd.
A glutén intolerancia megerősített diagnózisával rendelkező diákok olyan ételeket fogyaszthatnak, amelyek nem tartalmaznak glutént.
Az általános és középiskolás diákoknak legalább egy meleg ételt kapnak függetlenül az oktatás típusától.
A szülő vagy más törvényes képviselő kérésére a diákok meleg ebédet is kaphatnak.
Az ukrán Miniszteri Kabinet március 24-én határozatot fogadott el az oktatási intézmények, valamint a gyermekek egészségügyi és rekreációs létesítményeinek új táplálkozási normáiról.
A határozat a reggeli, ebéd és vacsora kalóriatartalmát írja le korcsoportonként.
Reggeli fogyasztása esetén annak a napi szükséglet 25-30%-ának kell lennie, ebédre a megfelelő részesedés 35%-ra nő.
Ezenkívül a határozat pontosan jelzi, hogy mennyi fehérje, zsír és szénhidrát legyen az ételekben – tudatja a Fakty.com hírportál.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
