Sokan hiszik, hogy a napi szükséges vasbevitel kizárólag húsevéssel oldható meg, pedig ez egyáltalán nem igaz. A vegetáriánus életmódot folytatóknak is számos nagyszerű vasforrás áll rendelkezésükre.
Spenót
A sötét színű leveles zöldekben, különösen a spenótban igencsak sok a vas, három csészényi nagyjából 18 milligrammot tartalmaz. Ez több mint amennyi egy szelet steakben található! Egy nagy adag spenótsalátával tehát fedezhető a szükséges napi bevitel - írja a Házipatika.com.
Brokkoli
A brokkoliban nemcsak vasból van sok, hanem sok benne a magnézium, illetve a K- és a C-vitamin is. Utóbbi ráadásul segít abban, hogy szervezetünkben könnyebben felszívódjon a vas.
Lencse
Egy csésze lencsében több a vas, mint egy szelet sült húsban, emellett sok benne a rost, a kálium és a fehérje is. Fogyaszthatjuk levesként, főzelékként és salátaként.
Fodros kel
Három csészényiben 3,6 milligramm vas található - keverhetjük salátába, de párolva köretként vagy akár pizzafeltétként is fogyasztható.
Héjában sült krumpli
Egy nagy sült krumpliban háromszor annyi a vas, mint egy adag csirkehúsban.
Szezámmag
Egy evőkanál szezámmagban 1,3 milligramm vas van, és mivel nagyon sokoldalúan felhasználható, könnyű beépíteni az étrendünkbe. Szórhatjuk salátákra, levesbe, de akár turmixba is.
Kesudió
Negyed csészényi kesuban 2 milligramm vas található, így ideális rágcsálnivaló, ráadásul sok benne az egészséges zsiradék is.
Csicseriborsó
Egy csészényiben 4,7 milligramm vas van - ez egy felnőtt férfi napi szükségletének csaknem fele. Fogyaszthatjuk levesként, keverhetjük salátákba, de készülhet belőle humusz is.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
A Hormuzi-szoros blokádja miatt az Európai Uniónak élelmiszerhiánnyal és jegyrendszer bevezetésével kell szembenéznie.
Csapást mértek az ukrán erők az orosz fekete-tengeri flotta Sztrileckij nevű hadihajóforgalom-irányító pontjára.
Felfegyverkezésével Oroszország a NATO-val való katonai konfrontációra készül − jelentette ki a német védelmi miniszter.
A harci járművek vásárlása egy egymilliárd eurós katonai segélyterv részeként valósul meg.
Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.
Törökországban, az Ararát-hegy lábánál egy különös kőzetképződmény lapul a hegyoldalban, amely pontosan akkora, mint a Bibliában leírt Noé bárkája.
Új korszak a határátlépésben: az eCserha rendszer júniustól a személyautók számára is elérhető lesz.
A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.
A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!
A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.
