Egy új kutatás szerint a mindennapos szőlőevés genetikai szinten képes módosítani a bőr napkárosodással szembeni védekezését. Két hétig tartó szőlőfogyasztást követően a vizsgálatban résztvevőknél javult a bőrvédelem, és csökkent az UV-sugárzás okozta oxidatív stressz.
Korábbi klinikai vizsgálatok már kimutatták, hogy a szőlőfogyasztás az emberek mintegy 30-50 százalékánál növeli a bőr UV-sugárzással szembeni ellenállását. Az ACS Nutrition Science folyóiratban megjelent új tanulmány szerint azonban ez a hatás kiterjedtebb lehet, és szinte mindenkit érinthet valamilyen formában. A vizsgálat során az önkéntesek két héten keresztül napi három adag egész szőlőt fogyasztottak. A kutatók a szőlőfogyasztás előtt és után is elemezték a résztvevők bőrének génkifejeződését. Ezt alacsony dózisú UV-sugárzás alkalmazásával és anélkül is elvégezték - írja az origo.hu.
A szőlőfogyasztás váratlan hatása: változások a génaktivitásban
A szakemberek jelentős különbségeket azonosítottak a génkifejeződésben az egyének között és ugyanazon egyén esetében is az idő előrehaladtával. Minden résztvevő egyedi génaktivitási mintázattal kezdte a kutatást. Ezek a mintázatok a szőlőfogyasztást követően megváltoztak. Az UV-sugárzás hatására a mintázatok szintén módosultak. A szőlőfogyasztás és az UV-kitettség együttes alkalmazása további eltéréseket eredményezett.
Bár az egyéni reakciók különbözőek voltak, a kutatók megfigyelték, hogy a szőlőfogyasztás minden vizsgált személynél következetesen módosította a génkifejeződést.
A bőrvédelem biológiai folyamatai
Az adatok elemzése során a kutatók azonosították a szőlőfogyasztáshoz köthető közös biológiai hatásokat. A génaktivitás változásai a fokozott keratinizáció és elszarusodás irányába mutattak.
Ezek a folyamatok segítik a bőr környezeti károsodásokkal szembeni védőgátjának kialakulását.
A kutatócsoport megmérte a malondialdehid szintjét is, amely az oxidatív stressz egyik markere. Az alacsony dózisú UV-sugárzást követően a szőlőt fogyasztó résztvevőknél ennek a markernek a szintje alacsonyabb volt.
Ez az eredmény a bőrben lévő oxidatív stressz csökkenésére utal.
Átfogó élettani hatások
Dr. John Pezzuto, a Western New England Egyetem professzora szerint a kutatás bizonyítja, hogy a szőlő úgynevezett nutrigenomikai választ közvetít az emberekben. A génkifejeződés változásai a test legnagyobb szervénél, a bőrnél egyértelműen az egészség javulását jelezték.
A szakember kiemelte, hogy a szőlőfogyasztás nagy valószínűséggel más szövetek, például a máj, az izmok, a vese és az agy génkifejeződésére is hatással van.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
