A szív- és érrendszeri betegségek hazánkban és világszerte egyaránt vezető haláloknak számítanak. Jó hír azonban, hogy számos életmódbeli változtatással csökkenthető a probléma kialakulásának esélye, ilyen például a rendszeres - heti 150 perc közepes intenzitású mozgás -, vagy akár a mediterrán diéta, melynek egyik kedvelt zöldsége a paradicsom.
Védi a szívet és a bőrt a paradicsom
Az Újvilágból származó paradicsom egészségügyi szempontból előnyös tulajdonságait jórészt a benne lévő, és piros színét adó likopinnak köszönheti. A zsírban oldódó karotinoid pigment erős antioxidáns hatással bír, melynek köszönhetően védelmet nyújt a sejtkárosító szabad gyökökkel szemben. A likopin fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszer védelméhez, ám ezen kívül képes csökkenteni a bőrben a UV‑sugarak által kiváltott lipidperoxidációt és DNS‑károsodást, így lassítja a bőr öregedését - írja a femina.hu.
Természetesen a legjobb frissen fogyasztani a paradicsomot - ilyenkor C-vitamintartalma is megmarad -, de a likopin biológiai hozzáférhetősége a főtt szószokban, passzírozott paradicsomban is magas. Érdemes egészséges zsiradékkal, például olívaolajjal kombinálni.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Orosz-ukrán háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
