Nyáron különösen fontos odafigyelni a megfelelő folyadékbevitelre, de sokaknak nehézséget jelent az ajánlott 2-2,5 liter elfogyasztása. A hidratálás elsődleges eszköze a vízivás, azonban érdemes ilyenkor a magas víztartalmú táplálékokat is előnyben részesíteni.
A nagy melegek idején az ember általában kevésbé kívánja a zsíros, nehéz fogásokat. A lédús zöldségek és gyümölcsök viszont többnyire még a kánikulában is jólesnek, ráadásul amellett, hogy hidratálják a szervezetet, többféleképpen támogatják az egészséget - írja a femina.hu.
Magas folyadéktartalmú zöldségek és gyümölcsök
A napi folyadékszükséglet körülbelül 20 százaléka az étkezés során jut be a szervezetbe. A legmagasabb víztartalmú táplálékok jellemzően a zöldségek és a gyümölcsök, amelyek a kiegyensúlyozott étrend legfontosabb alappilléreit jelentik. Bővelkednek a rostokban, az antioxidáns hatású, sejtvédő vegyületekben, valamint a vitaminokban és ásványi anyagokban. Minden évszakban kiemelten fontos, hogy gyakran színesítsék a tányérodat, de nyáron különösen a hasznodra lehetnek.
Az uborka alacsony kalóriatartalmú, lédús finomság, mintegy 95%-ban vízből áll. Oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, hozzájárul a székrekedés megelőzéséhez. Ideális salátákba, jól illik a frissítő italokhoz, külsőleg alkalmazva pedig hűsítő, nyugtató hatású.
A roppanós jégsaláta mintegy 95%-a víz. Kevésbé gazdag a hasznos tápanyagokban, mint a sötétebb zöld leveles társai, azonban frissítő íze és folyadéktartalma miatt nyáron különösen érdemes a salátába tenni.
A paradicsom körülbelül 95%-a víz. Jó C-vitamin-forrás, káliumtartalma révén a vérnyomás szabályozásában is segíthet. Színanyaga az antioxidáns hatású likopin, ami legnagyobb koncentrációban a héjában található meg. Minél érettebb a paradicsom, annál több benne ez az antioxidáns hatású anyag, de a hőkezelés is növeli a mennyiségét.
A zeller körülbelül 95% víz, kiemelkedő rostforrás. A- és K-vitamint is tartalmaz, valamint folsavat és káliumot. Kerülhet smoothie-ba, de hummuszba mártogatva, nyersen ropogtatva is isteni.
A cukkini körülbelül 94%-a víz. A változatosan elkészíthető tökféle A-és K-vitamint, valamint káliumot is tartalmaz. Helyettesítheti a magas kalória- és szénhidráttartalmú tésztát, töltve és krémlevesként is finom.
A kaliforniai paprika mintegy 92%-ban víz. Kifejezetten magas az antioxidáns-tartalma, jó forrása az immunrendszert és a kollagénszintézist támogató C-vitaminnak, de a látás szempontjából kulcsfontosságú A-vitamin is megtalálható benne.
A nyár kedvence sem maradhat ki a felsorolásból. A görögdinnye körülbelül 92%-ban tartalmaz vizet. Antioxidáns hatású vegyületeket, így C-vitamint is tartalmaz.
Az eper csak egy hajszállal marad el a görögdinnyétől, már ami a folyadéktartalmát illeti, 91-92%-ban tartalmaz vizet. Magas a rost-, alacsony a kalóriatartalma. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns hatású növényi vegyületekben gazdag.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat! Értesüljön időben a legfontosabb ukrajnai és kárpátaljai hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Twitteren vagy iratkozzon fel Google News csatornánkra!
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
A Hormuzi-szoros blokádja miatt az Európai Uniónak élelmiszerhiánnyal és jegyrendszer bevezetésével kell szembenéznie.
Csapást mértek az ukrán erők az orosz fekete-tengeri flotta Sztrileckij nevű hadihajóforgalom-irányító pontjára.
Felfegyverkezésével Oroszország a NATO-val való katonai konfrontációra készül − jelentette ki a német védelmi miniszter.
A harci járművek vásárlása egy egymilliárd eurós katonai segélyterv részeként valósul meg.
Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.
Törökországban, az Ararát-hegy lábánál egy különös kőzetképződmény lapul a hegyoldalban, amely pontosan akkora, mint a Bibliában leírt Noé bárkája.
Új korszak a határátlépésben: az eCserha rendszer júniustól a személyautók számára is elérhető lesz.
A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.
A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!
A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.
