Az idényzöldségek fogyasztása minden évszakban jó döntés: könnyen beszerezhetők, olcsóbbak, mint a mesterséges körülmények között termesztett társaik, és olyan vitaminokat tartalmaznak, amelyekre szüksége van a szervezetnek. Néhányuk rákellenes hatással bír, alacsony a kalóriatartalmuk, de kitűnő élelmirost-források, amelynek köszönhetően még a fogyókúrában is segíthetnek.
7 rákellenes tavaszi zöldség
Ez a hét könnyen beszerezhető tavaszi zöldség daganatellenes hatással bír, és a fogyókúrában is segíthet. Lapozz, és tudd meg, milyen idényzöldségeket érdemes beiktatnod az étrendedbe - írja a femina.hu.
Az újhagyma, vagy más néven zöldhagyma, a tavasz egyik legsokoldalúbb zöldsége. Található benne C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, illetve E-vitamin, és gazdag folsavban, vasban, jódban, magnéziumban, kalciumban és foszforban is. Serkenti az emésztést, védi a bélfalak egészségét és magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát.
A hónapos retek magas folyadéktartalma és rosttartalma javítja az emésztést, antibakteriális és antioxidáns hatása pedig csökkenti a vastagbél- és a gyomorrák kialakulásának kockázatát. Kalóriatartalma nagyon alacsony: 100 gramm nyers retekben mindössze 16 kalória van.
A medvehagyma hatóanyagai küzdenek a szabad gyökök aktivitása ellen, mielőtt sejtmutációt vagy oxidatív stresszt okoznának a szervezetben. Ennek eredményeként csökkenti a rák és más krónikus betegségek, például a szívbetegség és az ízületi megbetegedések kockázatát. Továbbá rendszeres fogyasztása emésztésserkentő, küzd a puffadás és a hasi fájdalmak ellen.
A jégcsapretek gazdag A-, B- és C-vitaminban, valamint kalciumot, vasat és foszfort is nagy mennyiségben tartalmaz. Antibakteriális és gombaölő hatása miatt kiválóan alkalmas a megfázás és cseppfertőzés kezelésére. A benne lévő a glükozinolátoknak köszönhetően pedig daganatellenes hatása is van. Ahhoz, hogy minden jótékony hatását kifejtse a legjobb, ha nyersen fogyasztod.
A rukkola magas rosttartalma miatt jó hatással van az emésztésre, ösztönzi a bélnyálkahártya működését és javítja a gyomor egészségét. Kimagasló antioxidáns-tartalmával felveszi a harcot a káros szabad gyökök ellen és gátolja a daganatos sejtek burjánzását. Emellett gazdag B9-vitaminban, ami hozzájárul a szellemi teljesítőképesség növeléséhez.
A leveles zöldségek közül a spenót az egyik legsokoldalúbb, de érdemes megjegyezni, hogy nyersen fogyasztva a leghasznosabb. Magas folsavtartalma segíti a vérképződést és az idegrendszer működését, antioxidáns-tartalma miatt pedig rákmegelőző hatása is van.
A legtöbb zöld leveles zöldséghez hasonlóan a madársaláta antioxidáns-tartalma is magas, melynek köszönhetően daganatellenes hatással bír. Emellett C-vitamin, B6- és A-vitamin is jelentős mennyiségben található benne. Vastartalmát csupán a petrezselyem előzi meg, és már 10 dkg friss madársaláta fedezi a normál étrend melletti folsavszükséglet felét.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
