Mutatjuk, mennyi C-vitamin van a paradicsomban
Mutatjuk, mennyi C-vitamin van a paradicsomban
 / Mozaik

A Szupermenta korábbi, tavaszi terméktesztjén vizsgált paradicsom-vetőmagokkal végeztek kísérletet a Nébih Tordasi Növényfajta Kísérleti Állomásán. A szakemberek összesen 25 vetőmagból vetettek el, és figyelemmel kísérték a magok fejlődését a földbe kerülésüktől egészen a paradicsomok betakarításáig. Mutatjuk a legfontosabb megállapításaikat.

Hirdetés

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) feladatkörébe tartozik – egyebek mellett – a növényfajták állami elismerése, engedélyezése, ellenőrzése és nyilvántartása is. A tordasi kísérleti állomásuk központi feladatokat végez a fajtakísérletek kiszolgálására. Éppen ezért – a Szupermenta paradicsom-vetőmag terméktesztjének folytatásaként – ezen az állomáson végeztek leíró kísérletet a szakemberek azzal a céllal, hogy hasznos információkat nyújtsanak a fajták termesztési és felhasználási tulajdonságairól a hobbikertészkedők részére – olvasható a Nébih tájékoztatójában.

Jól vizsgáztak a paradicsomok

A magokat a szakemberek március elején vetették el üvegházban, majd gondosan ápolták a kifejlődött palántákat. Április közepén a palántatálcákból fűtetlen fóliasátorba ültették át a megerősödött növényeket, ott csepegtető szalag segítségével öntözték őket. A kiültetés után hamarosan megjelentek rajtuk az első virágok, amelyek beporzását poszméhek végezték el. Június közepén már érett, különböző színekben pompázó cseresznye- és koktélparadicsomokat szedhettek a Nébih munkatársai. „A termesztés folyamatát és a terméseket illetően is elmondható, hogy jól vizsgáztak a paradicsomok, hiszen a megfelelő ütemben fejlődtek és a várt termést hozták” – írták a tájékoztatóban - írja a Házipatika.com.

Mennyi az annyi?

Az összefoglaló szerint a tesztben résztvevő fajták alakjukat, ízüket és színüket tekintve is sokfélék voltak. A laboratóriumi vizsgálatok során a szakemberek megmérték a termések cukor-, sav-, C-vitamin- és likopintartalmát is. Az eredmények azt mutatták, hogy átlagosan 4,4 g/100 g volt a cukor- és 0,47 százalék (m/m) a savtartalmuk. A paradicsomokban átlagosan 23,9 mg/100 g C-vitamint mértek a szakemberek, a likopintartalmuk pedig átlagosan 9,43 mg/100 g volt. A termésekben a különböző mennyiségben jelenlévő likopin a külső megjelenésükben is megmutatkozik, ugyanis ez határozza meg a paradicsomok színét: a pirosban van a legtöbb, míg a sárga színűekben a legkevesebb likopin.

Hirdetés

Melyik a legízletesebb?

A népszerű kedveltségi vizsgálat természetesen a cseresznye- és koktélparadicsomok esetében sem maradhatott el. A szakértők és laikusok értékelése alapján, minden értékelési szempontot figyelembe véve, a legkedveltebb fajta a Ravello (Samen Pfann, F1-Hybride paradicsom) lett. A második helyen a Zucchero (Blumen, Sapore Italiano Pomodoro, F.1 paradicsom), harmadikként pedig a Nugget (Kiepenkerl, F1 cseresznyeparadicsom) végzett.

Hirdetés
Címlapról ajánljuk
Ukrán gabona. Illusztráció. Fotó: Kárpátinfo.net

Az izraeli döntés egyértelmű jelzés más kormányok hajóüzemeltetői és a biztosítótársaságok számára, és bizonyítja Ukrajna jogi és diplomáciai lépéseinek hatékonyságát.

Megrendítő búcsúztatás Munkácson: a 95. dandár katonáját 568 napig eltűntként tartották nyilván. Fotó: Munkácsi Városi Tanács

Munkácson végső búcsút vettek Budkai Petrótól, aki 568 napig eltűntként szerepelt.

A rendőrök a jármű kerekeire célozva állították meg az agresszív sofőrt. Videórészlet

A rendőrök lövésekkel állítottak meg egy agresszív kamionsofőrt Kárpátalja bejáratánál. A férfi ráhajtott a rendőrökre és menekülni próbált.

Olekszandr Szirszkij, az Ukrán Fegyveres Erők főparancsnoka. Fotó: Олександр Сирський/Телеграм

A parancsnokoknak biztosítaniuk kell annak feltételeit, hogy a katonák legfeljebb két hónapig maradjanak harci pozíciókban.

Julija Szviridenko, ukrán miniszterelnök

Az ukránok továbbra is 4,32 hrivnyát fognak fizetni kilowattóránként.

Herszont ért orosz dróntámadás 2024. július 26-án (Fotó: Reuters)

A légvédelem 172 drónt hatástalanított, azonban az Iszkander-M típusú ballisztikus rakéta, valamint 22 helyszínen 32 drón célba talált.

Európai Unió-Ukrajna. Illusztráció. Fotó: Internet

A kifizetések egy részét a vállalkozások számára népszerűtlen adóemelés végrehajtásától tenné függővé.

Donald Trump amerikai elnök a washingtoni Fehér Házban 2025. március 7-én (Fotó: MTI/EPA/Chris Kleponis)

Az amerikai elnök erről egy fehér házi eseményen beszélt, miután bejelentette, hogy hosszan beszélt telefonon az orosz elnökkel.

Orosz–ukrán háború: Több ukrán régióban maradtak áram nélkül az orosz csapás után (Fotó: AFP)

Bár jelenleg nem vezetnek be óránkénti áramszüneteket, a szakértők takarékosságra figyelmeztetnek.