A köszvény egy fájdalmas ízületi betegség, amit a szervezetben felhalmozódó húgysavkristályok okoznak. Ez a betegség leggyakrabban a nagylábujj ízületében jelentkezik, de érintheti a bokát, térdet és más ízületeket is. A köszvény kialakulásában genetikai hajlam, különböző egészségügyi állapotok, valamint az étrend is szerepet játszik. A magas purintartalmú ételek fogyasztása növelheti a húgysavszintet, ami a köszvényes rohamokat okozza.
Tiltott ételek köszvény esetén
A helyes étrend és a rendszeres mozgás kulcsszerepet játszanak a köszvény tüneteinek enyhítésében. A megfelelő táplálkozás csökkentheti a húgysavszintet, míg a testmozgás elősegíti az egészséges testsúly fenntartását, amivel szintén megelőzhetőek a gyakori köszvényes rohamok - írja a femina.hu.
A vörös húsok, mint a marha, a sertés vagy a bárány magas purintartalmuk miatt növelik a húgysavszintet, fokozva a köszvényes rohamok kockázatát.
A belsőségek, mint a máj, a vese, a szív és a pacal, ugyancsak purinban bővelkednek, aminek a lebontása során húgysav keletkezik, így köszvényeseknek kifejezetten kerülendők.
Az olajos halak és a tengeri herkentyűk, mint a szardínia, a hering vagy a makréla, szintén magas purintartalmúak, ezért gyakori fogyasztásuk hozzájárulhat a köszvény fellángolásához.
A feldolgozott húskészítmények, felvágottak, virslik nemcsak magas purintartalommal bírnak, hanem gyakran tartalmaznak hozzáadott sót és tartósítószereket is, amelyek negatívan befolyásolhatják az anyagcserét.
A magas fruktóztartalmú gyümölcsök, például az alma, a körte, a mangó, a görögdinnye és az aszalványok ugyancsak serkentik a húgysavtermelést, ezért csak mértékkel fogyasztandóak.
A zsíros tejtermékek felerősíthetik a gyulladásos folyamatokat, így célszerű inkább alacsony zsírtartalmú változatokat választani.
Az élesztőt és élesztőkivonatot tartalmazó élelmiszerek ugyancsak kerülendőek magas purintartalmuk miatt, például egyes leveskockák, szószok.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
