A gomba nemcsak sajátos ízvilággal rendelkezik, hanem számos értékes tápanyagban is gazdag. Mutatjuk, miért érdemes többet enned belőle.
Az éves hazai gombafogyasztás 2020-ban még körülbelül egy kilogramm volt fejenként, azóta viszont már másfél kilóra emelkedett ez a mennyiség – azonban még ez is jóval kevesebb a három kilogrammos európai átlagnál. Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Országos Kertészeti és Beszállítóipari Osztályának elnöke az InfoRádióban arra hívta fel a figyelmet, hogy a gomba egy szuperélelmiszer, amely az egészségmegőrzésben komoly szerepet játszhat, ezért is előnyös, ha egyre többször kerül a magyarok tányérjára is - írja a Házipatika.com.
Igazi kincsesbánya
A szakértő szerint a gomba minden étrendbe beilleszthető, és komoly beltartalmi értékkel rendelkezik. Rendkívül sok benne a fehérje és az aminosav, miközben energiatartalma alacsony, és nem tartalmaz koleszterint. Bővelkedik továbbá vízben és élelmi rostban, A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B9-, valamint D-vitaminban is.
Jobb, ha nem hámozod meg
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) közös sajtóközleményében arra is felhívták a figyelmet, hogy a gombát csak rövid ideig szabad a folyó víz alá tartani. Meghámozni viszont nem ajánlott, hiszen külső borítása is értékes tápanyagokat rejt. Fontos tudni továbbá, hogy a gombának nemcsak a kalapja, hanem a tönkje is fogyasztható.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
A Hormuzi-szoros blokádja miatt az Európai Uniónak élelmiszerhiánnyal és jegyrendszer bevezetésével kell szembenéznie.
Csapást mértek az ukrán erők az orosz fekete-tengeri flotta Sztrileckij nevű hadihajóforgalom-irányító pontjára.
Felfegyverkezésével Oroszország a NATO-val való katonai konfrontációra készül − jelentette ki a német védelmi miniszter.
A harci járművek vásárlása egy egymilliárd eurós katonai segélyterv részeként valósul meg.
Csapon végső búcsút vettek a háborúban elesett Szerhij Pireutól.
Törökországban, az Ararát-hegy lábánál egy különös kőzetképződmény lapul a hegyoldalban, amely pontosan akkora, mint a Bibliában leírt Noé bárkája.
Új korszak a határátlépésben: az eCserha rendszer júniustól a személyautók számára is elérhető lesz.
A 380 évvel ezelőtt létrejött ungvári unió egyházi, szellemi és kulturális örökségéről tartottak konferenciát Beregszászon.
A megkezdett növényvédelmi munkákat folytatni kell, különös figyelemmel a gombás betegségekre és a kártevők elleni védekezésre, még termés hiányában is!
A csapásoknak halálos áldozataik is vannak, lakóházak rongálódtak meg, ipari, vasúti és kikötői infrastrukturális létesítményekben keletkeztek károk.
