Az ókortól fogva fontos gyógynövénynek számított, míg a XIX. század második felében elkezdtük háttérbe szorítani. Napjainkban legtöbbet a keleti konyhaművészet szerelmesei találkoznak vele, mivel a görögszéna, akit egyébként lepkeszegmagként is ismerhetsz a curry fűszerkeverékek egyik jellegzetes eleme. Mindjárt kiderítjük, hogy miért lenne értelme rehabilitálni ezt a figyelemre méltó növényt.
Átmelegít
A görögszéna melegítő hatású, felmelegíti a gyomrot és megvédi a hidegtől. Javítja az étvágyat, serkenti a gyomorműködést és az emésztést. Csillapítja a gyomor és a bélrendszer görcseit. Szélhajtó, és hashajtó hatással is rendelkezik. Csökkenti a koleszterinszintet, stimulálja a májat, gátolhatja a ráksejtek burjánzását a májban. Melegíti a vesét, enyhíti a vese gyengeségéhez kapcsolódó hasi és ágyéki fájdalmakat - írja a bien.hu.
Gazdag tápanyagforrás
A lepkeszegmag elképesztően gazdag tápanyagokban. Az emberi test egésze számára jótékony. Serkenti az izom- és az idegműködést, kedvezően hat a növekedésre, mérsékli a magas vérnyomást, és lassítja az izmok sorvadását időskorban. Frissítő hatású, felerősíti a betegségtől legyengült lábadozók szervezetét. Alultápláltak és vérszegények számára szintén ajánlott, mivel segíti a vörösvérsejtek képződését és megújulását. Csírája rendkívül tápláló összetevője lehet a salátáknak, szendvicseknek, továbbá frissen szedett leveleivel is gazdagíthatjuk ételeinket.
Reménysugár cukorbetegeknek
Állatkísérletekben már igazolták vércukorszint-csökkentő hatását. Elképzelhető, hogy a jövőben emberek kezelésére is elterjedten alkalmazott lesz. Egyelőre azonban beszéld meg a kezelőorvosoddal, ha cukorbetegként a gyógyszered mellé kiegészítésképpen, rendszeresen szeretnéd fogyasztani a görögszénát. Az I-es és a II- es típusú diabétesz esetén is segíthet.
Csökkenti a torokfájást
Gyulladáscsökkentő, mézgaszerű váladéka csökkenti a köhögést, a torokfájást és segíti a felső légutak váladékainak kiürülését. A finomra őrölt port elfogyaszthatod némi mézzel elkeverve, illetve gargalizálhatsz langyos lepkeszegmagteával.
Segít gyulladások esetén
Külsőleg főleg gyulladásgátló hatása miatt használjuk, de a kötőszövetek regenerálásában is jeleskedik. Kedvelt kozmetikai összetevő, mivel hidratáló és bőrpuhító hatással is rendelkezik. A magjai nagy mennyiségű nyálkát tartalmaznak, ami kiváló a gyulladt bőr és az irritált szövetek megnyugtatására. Már az egyiptomi orvosok sebeket, tályogokat kezeltek vele. Az Ebers- féle papirusz szerint égési sebek gyógyításánál is használták. Meleg vízzel pépesre kevert masszájával pattanásokat, keléseket, sebeket, fekélyeket kezelhetünk. A magokból készített pakolást ízületi panaszok, ínhüvelygyulladás, teniszkönyök és egyéb gyulladások esetén ajánlott alkalmazni.
Görögszéna pakolás
Keverj el 100 g finomra őrölt lepkeszegmagot kevés vízzel. Amennyiben akut gyulladásra szeretnéd tenni, a víz hűvös legyen, krónikus fájdalom meglétekor viszont inkább meleg vizet használj. Kend a keveréket jó vastagon egy tiszta szövet közepére. A két oldalát hajtsd rá, majd fektesd a kezelendő területre az egyrétegű felével. Tekerd körbe fáslival, kendővel, vagy egy kisebb törölközővel, attól függően, hogy hol található és mekkora kiterjedésű helyről van szó. Hagyd legalább 30 percig hatni.
Megfűszerezi az életet
Különféle curry-k közül válogathatsz, hiszen ahány ház, annyi féle curry. Viszont ha nem találtad még meg az igazit, akkor kísérletezz bátran. Az összetevőket könnyen beszerezheted, és aztán úgy kevered a fűszereket, olyan arányt állítasz be, ami neked a legjobban megfelel. Íme, egy kis ösztönzés:
Curry fűszerkeverék
Keverj össze 1- 1 teáskanál kurkumát, római köményt és őrölt koriandert, fél- fél teáskanál őrölt kardamommal, gyömbérporral és finomra őrölt lepkeszegmaggal.
Egyszerűen termeszthető
A pillangósvirágúak családjába tartozó, napfényigényes, nálunk egynyáriként tartható növény talajban nem kifejezetten válogatós. Nagyon gyorsan és könnyen csírázik, ezért otthon is bátran belevághatsz a „termesztésébe”. Csírakertépítésnél feltétlenül érdemes gondolni rá, mert tényleg nagyon egyszerűen lehet vele boldogulni és meglehetősen hamar megajándékoz „termésével”. Amennyiben a kertbe szánod, a tavaszi fagyok elmúltával vesd el a magokat, olyan helyet keress nekik, ahol majd rengeteg napsütésben fürödhetnek. Nagyon rövid tenyészidejű, kb. másfél hónap alatt leterem. A kifejlődött hüvelyeket begyűjtjük, még mielőtt szétrepednének, és a kifejtett magokat napon megszárítjuk.
Figyelmeztetés
Két éves kor alatti, illetve serdülés végén lévő gyermekeknek, várandósoknak ellenjavallt, és annak ellenére, hogy elterjedt róla, hogy fokozza a tejelválasztást, mégsem tekintik teljesen biztonságosnak a szoptatás ideje alatt történő fogyasztását.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
