Te is érezted már azt, hogy semmi nem megy gördülékenyen, amíg meg nem iszod a napi első kávédat? Nos, a jó hír az, hogy ha például cappuccino vagy latte macchiato helyett reggel megelégszel egy eszpresszóval is, akkor Veronai Egyetem egy új tanulmánya szerint számos előnyre számíthatsz. Vagyis kifejezetten jó ötlet, ha akár minden reggel megiszol egy eszpresszót. De hogy pontosan miért?
Jó néhány betegséget segíthet megelőzni
Akárcsak közülünk, az olaszok közül is rengetegen rajonganak az eszpresszóért, így nem is csoda, hogy egy új olasz tanulmány éppen a rendszeres fogyasztásának a hatását helyezte a középpontba. Az eredmények, amelyeket a kutatók a Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratban tettek közzé, arra engednek következtetni, hogy az eszpresszó rendszeres fogyasztása segíthet az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kialakulását is megelőzni - írja a bien.hu.
Úgy tűnik ugyanis, hogy a napi reggeli eszpresszónk elkortyolgatása képes megállítani a fehérjelerakódások csomósodását az agyban, ami az Alzheimer-kór és a Parkinson-kórban szenvedő betegeknél is előfordul. Ennek legfőbb oka eszpresszóban található koffein, és a kávé néhány további értékes összetevője, a trigonellin, a genistein és a teobromin, amelyek együttesen megakadályozzák azoknak a rostoknak a lerakódását az agyban, amelyek egyébként gyakrabban fordulnak elő az Alzheimer--kórban szenvedő betegeknél.
Miért éppen eszpresszó?
Bár a már említett értékes összetevők a klasszikus filteres kávéban is megtalálhatóak, az eszpresszóban koncentráltabbak, a tudományos eredmények szerint pedig így hatékonyabban segítik a különféle betegségek megelőzését. Ráadásul természetesen minél nagyobb az adott eszpresszó kivonat koncentrációja, annál erősebb lehet ez a hatás. Egyúttal pedig még az sem zárható ki, hogy ez a már meglévő Alzheimer-kóron vagy Parkinson-kóron is segíthet.
A mértékletesség ebben az esetben is fontos
Bármennyire is jótékony hatása lehet az eszpresszónak, a tudósok arra is felhívják a figyelmet, hogy ebben az esetben is fontos a mértékletesség. Tehát nem jó döntés, ha az egészséged támogatásában bízva egyik eszpresszót iszod a másik után. Ellenben napi 1-2 csésze eszpresszó elkortyolgatása ideális lehet, hogy élvezd az egészségügyi előnyeit. Persze fontos, hogy soha ne éhgyomorra idd a reggeli kávédat, és mindig vedd figyelembe, hogy a te szervezeted mennyire tolerálja a koffeint.
Általánosságban az mondható el, hogy a napi teljes koffeinbevitelünk esetén - a kávé mellett a teákat, energiaitalokat és hasonlókat is beleértve - még 400 mg koffein is ártalmatlan lehet, feltéve persze, ha a szervezeted is egyetért vele, illetve az aktuális egészségi állapotod sem indokolja, hogy fokozottan ügyelj a koffeinbeviteledre. Egyes betegségek vagy állapotosság esetén például ennél jóval kevesebb koffein bevitele a megengedett. Ilyen esetekben mindig fontos, hogy a kezelőorvosoddal is beszélj arról, mennyi koffein elfogyasztása lehet biztonságos számosra.
Hogyan lesz igazán finom az eszpresszód?
Az eszpresszótól manapság is sokan tartanak azért, mert úgy érzik, talán nem elég kedvező számukra az íze. Ha ezzel te is így van, és még nem találtad meg a számodra tökéletes eszpresszó elkészítési módját, akkor van néhány dolog, amire fokozottan érdemes figyelned. Ha például hosszabb ideig főzöd az eszpresszót, akkor kevésbé lesz savas, és máris finomabbnak érezheted. De például az is jobb ízt eredményezhetsz, ha eleve eszpresszó főzésére kitalált kávéfőzővel készíted el a kávédat.
Iratkozzon fel a Kárpátinfo.net csatornáira:
Facebook, Instagram, Twitter, Telegram
Olvassa a Kárpátinfo.net híreit a Google News oldalon.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Legalább két ember meghalt, heten pedig megsérültek, miután egy orosz drón civil buszt talált el Herszonban.
Zelenszkij új tárgyalási stratégián dolgozik: Ukrajna az USA nélkül is folytatná az egyeztetéseket Oroszországgal.
Brutális családon belüli erőszak Kárpátalján: közmunkára ítélték a saját lányát bántalmazó apát.
Júniustól indul az ukrán hadsereg reformja: nőnek a fizetések, a gyalogság akár 400 ezer hrivnyát is kaphat, és megkezdődhet a leszerelés.
Kárpátalja digitális felzárkózásának új fejezete kezdődhet el a HU-RIZONT fejlesztési programmal.
Ternopil egy része áram nélkül maradt.
Egy 48 éves katonát tartóztattak le Rivne megyében, miután tüzet nyitott a TCK-munkatársakra. Ketten megsérültek.
Súlyos baleset történt Lemberg megyében, ahol egy személyvonat darus autóval ütközött. A mozdonyvezető a helyszínen életét vesztette.
A Huszti járásból származó Vaszil Rohacs 2026. április 16-án vesztette életét a fronton.
A munka ünnepe a munkavállalói jogokért folytatott nemzetközi küzdelemből nőtte ki magát.
