8 káliumban gazdag élelmiszer, ami a szíved egészségének is jót tesz

A káliumról a legtöbben annyit tudunk, hogy egyazon ásványi anyagok közül, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezetünk számára. Sokan azonban nem viszünk be belőle eleget, talán azért sem, mert nem tudatosul bennünk, hogy a vesénk, az izmaink és az idegeink egészséges működésében is részt vesz, sőt a szívünkért is rengeteget tesz. Éppen ezért olyan hasznos, ha te is tudod, mely élelmiszerekkel növelhető a bevitele.
 

1. Fehér bab

A legtöbb hüvelyes káliumban gazdag, beleértve a borsót a sózatlan földimogyorót, a lencsét és a különböző típusú babokat. A fehér bab káliumtartalma viszont még közülük is kiemelkedik: 100 grammjában nagyjából 1500 milligramm kálium található. Emellett pedig kiváló fehérje- B-vitamint és vasforrás is egyben, így ha legközelebb levest vagy főzeléket tervezel főzni, a hozzávalók között a fehér babra is érdemes gondolnod - írja a bien.hu.

2. Édesburgonya

Az édesburgonya egy meglehetősen sokoldalú és egészséges szénhidrát. Tele van ugyanis olyan tápanyagokkal, mint a B6-vitamin és a magnézium. De a káliumtartalma is jelentős: egy csésze édesburgonyapüré nagyjából 950 milligramm káliumot tartalmaz, ami a napi szükségletünk több, mint 20 százalékát teszi ki. Hogy a teljes tápanyagtartalmát kiélvezhesd, a héjával együtt érdemes fogyasztanod, például töltött édesburgonya formájában.

3. Avokádó

Az avokádó egészségügyi előnyei több szempontból is lenyűgözőek. Számos tápanyag koncentrált forrása, beleértve az egészséges zsírokat, rostokat, valamint számos vitamint és ásványi anyagot. Egy avokádóban körülbelül 690 milligramm kálium található, így a napi káliumszükségleted nagyjából 15 százalékát biztosíthatod a szervezeted számára egy belőle készült finomsággal.

4. Zöld leveles zöldségek

A zöld leveles zöldségek, mint amilyen a spenót is, nagyszerű káliumforrások. Egy csésze főtt spenót akár 839 milligramm káliumot is tartalmazhat, emellett pedig az A-vitamin szükségleted nagyjából 60 százalékát is biztosíthatod vele. Mi több, a kálium mellett olyan ásványi anyagok is fellelhetőek benne, mint a vas, a magnézium, a nátrium, a kalcium, a cink és a foszfor.

5. Görögdinnye

Minden lédús görögdinnye falattal nagy mennyiségű tápanyaglöketet adhatsz a szervezetednek, ugyanis magas C-vitamin, réz és B5-vitamin tartalommal bír, de egy nagyobb szelet nagyjából 320 milligramm káliumot is tartalmaz. Nem mellesleg a fogyasztásával a folyadékbeviteledért is sokat tehetsz, ugyanis nagyjából 90-95 százalékos a víztartalma. Így amint elérkeznek a melegebb hónapok, minden nap érdemes megenned belőle legalább egy szeletet.

6. Banán

A legtöbb trópusi gyümölcs kiváló káliumforrás, a sort pedig a banán vezeti a körülbelül 450 milligramnyi káliumtartalmával. Ráadásul sok más egészségügyi előnye is van, kezdve azzal, hogy jótékony hatással van a vérnyomásunkra, de például a benne található pektinnek köszönhetően az emésztésedre is jótékonyan hat, egyúttal pedig akkor is segíthet, ha székrekedéses panaszaid vannak.

7. Aszalt sárgabarack

Függetlenül attól, hogy granolába, zabkásába, turmixba rakod, süteményekbe sütöd bele, vagy útközben falatozod, egy marék aszalt sárgabarack a napi káliumszükségleted körülbelül 7 százalékát fedezheted vele. Éppen ezért ekkora mennyiségben akár minden nap is nyugodtan fogyaszthatod, ami tekintve, hogy egy igazán ízletes nassolnivaló, talán az egyik legcsábítóbb káliumforrássá teszi.

8. Gomba

Legyen szó csiperkegombáról, kucsmagombáról, laskagombáról, nagy őzlábgombáról, sárga rókagombáról vagy vargányáról, annyi biztosan közös bennük, hogy magas a káliumtartalmuk. Nátriumtartalmuk viszont alacsony, így a vérnyomásra is kifejezetten jó hatással vannak. Éppen ezért, ha alapvetően szereted a gombát, akkor a legjobb, ha rendszeresen helyet adsz neki az étrendedben.