Az epernek a tavaszi-nyári időszakban van szezonja, de egész évben érdemes fogyasztani, mert a fagyasztott változat szerencsére mindig elérhető. Ez a piros színű bogyós gyümölcs nemcsak nagyon finom, de igen egészséges is.
Az eper, bár az íze finom édes, valójában egészen kevés kalóriát tartalmaz, egy csészényiben mindössze 53 található. Ehhez képest rosttartalma magas, és tele van hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Van benne C-vitamin, mangán, folsav, kálium, magnézium, foszfor, K-vitamin és kalcium is. Emellett sok benne a gyulladásgátló hatású antioxidáns, így a legtöbb bogyós gyümölcshöz hasonlóan afféle természetes multivitaminként is funkcionál - írja a Házipatika.com.
Az eper így hat a szervezetünkre
Kutatások szerint rendszeres fogyasztása segíthet lassítani a kognitív funkciók romlását az idősebb embereknél, és védi az agyat a degeneratív elváltozásoktól. Cukorbetegek is fogyaszthatják, mivel alacsony a glikémiás indexe, és a benne található anyagok a cukorbetegség mellékhatásaitól is segítenek védeni a szervezetet. Fogyókúrázók is bátran beilleszthetik az étrendjükbe.
Az eperben található antioxidánsok a szívet is védik: megakadályozzák a lerakódások keletkezését az artériákban, ami az ereknek és a keringésnek is jót tesz. A benne található kálium és magnézium segít a vérnyomás kiegyensúlyozásában, előbbinek pedig szintén érvédő hatása van. A csontok egészségéhez is hozzájárul a benne található ásványi anyagoknak és fitokemikáliáknak köszönhetően.
Allergiások számára is jól jöhet (feltéve, ha nem épp az eperre allergiásak), mivel a benne lévő kvercetin gyulladásgátló hatású, stimulálja az immunrendszert és gátolja a hisztaminkibocsátást. Rosttartalma miatt az emésztést is serkenti, akadályozza a székrekedés kialakulását, illetve támogatja a bélrendszerben élő hasznos baktériumok szaporodását.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
Lakóházak, energetikai létesítmények és üzemek rongálódtak meg.
A csapásokban legalább 14-en megsérültek, köztük egy gyermek.
Orosz titkosszolgálati megbízásból ölhetett meg egy ukrán katonát egy 26 éves nő Ungváron. A rendőrség őrizetbe vette a gyanúsítottat.
Az orosz hadsereg két rakétával, valamint 107 csapásmérő és álcadrónnal támadott ukrajnai célpontokat péntekre virradóra.
Halálos közlekedési baleset történt a Munkácsi járásban, Sztrabicsovo (Mezőterebes) közelében. Egy 34 éves gyalogos a helyszínen meghalt.
A fronton életét vesztette Mihajlo Roszoha, kárpátaljai katona. Hosszú ideig eltűntként tartották nyilván, halálhírét most erősítették meg.
A csapásokban lakónegyedek és egy kereskedelmi hajó kapott találatot, két ember pedig életét vesztette.
Az év eleje óta a megyében összesen 17 ember vesztette életét tűz következtében.
Voliny megyében büntetőeljárás indult egy 38 éves nő ellen, akit kiskorú gyermekkereskedelemmel gyanúsítanak
A létesítményt ért találat komoly fennakadásokat okoz az Oroszországon belüli olajszállítás logisztikájában.
