A tésztavíz se vesszen kárba – 5 tipp, ahogyan felhasználhatod

Sokan hetente akár többször is főzünk ki tésztát, hiszen gyorsan elkészül, a feltéteknek köszönhetően pedig rengetegféleképpen variálható. Amikor viszont elkészül és le is szűrjük, az utána maradó víz a legtöbbünknél a lefolyóba kerül. Ez egy teljesen jó opciónak tűnik, valójában azonban annyiféleképpen felhasználható, hogy mondhatni nagy hiba kiönteni. A benne lévő keményítőnek köszönhetően ugyanis a tésztavíz a konyhában és a fürdőszobában is csodákra képes.

Kend a hajadra, hogy egészségesebben nőjön

Igen, elsőre nem hangzik túl jól tésztás vízzel hajat mosni, de valójában egy remek lehetőség. Hiszen a víz sót, keményítőt és több ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek gyönyörű fényt és volument adhatnak a hajadnak, emellett pedig a növekedését is segítheti. Az igazán eredményes hatás érdekében két megoldás közül is választhatsz. Vagy közvetlenül, szárazon a hajadra kenheted a lehűtött vizet, és 10 percig kell hagynod, hogy hasson, majd kimosni egy kímélő samponnal, vagy használhatod hajöblítőként is. Ebben az esetben először mosd meg a hajad samponnal, majd hagyd hatni a hajpakolást 10 percig, és utána mosd le langyos vízzel - írja a bien.hu.

 Használd mosogatószerként

A tésztavíz felhasználásának egyik legegyszerűbb módja, ha közvetlenül főzés után egyszerűen a fazékban hagyod a vizet, és azzal kezded el kitisztítani. Ugyanez vonatkozik a serpenyőre is, amiben mártást készítettél, és még megannyi edényre, ami éppen kéznél van koszosan. A tésztavíz ugyanis az odaégett foltokat is szépen oldja a keményítőnek köszönhetően. Sokszor az is elég lehet, ha csak egy ideig ázni hagyod a forró vízben az edényt, majd elöblíted, de komolyabb súrolásra valószínűleg semelyik mosogatnivalónál se lesz szükséged.

Sűríts vele

Ha már egyébként is főztél ki tésztát, valószínűleg egy házi szósz is remekül passzolna hozzá, melléje pedig miért is ne készülhetne még egy leves, esetleg másnapra egy főzelék is? Ehhez pedig a tésztavíz egy része is remekül jöhet, hiszen kitűnő sűrítőanyag. Kerülhet belőle paradicsomszószba, pestóba, de a krémleveseket vagy a főzelékeket is jobb állagúvá teheted a segítségével. A lényeg, hogy a tésztavizet mindig a mártással vagy a krémlevessel együtt forrald fel, ugyanis így sűrít a leghatékonyabban.

Öntözd meg vele a növényeidet

Ha a tésztavizet nem a lefolyóba, hanem a növényeid talajára öntöd, azért bizony hálásak lesznek. A benne lévő ásványi anyagok miatt a tésztavíz ugyanis természetes trágyaként hat, ezáltal pedig jót tesz a nekik, és ha már egyébként is főztünk ki tésztát, mondhatni ingyen van. Így ráadásul olyan növényeknek is új életet adhatsz, amelyek már régen elvesztették a leveleiket. Ez a remek hatás azonban csak akkor tud biztosan jól érvényesülni, ha előbb hagyod lehűlni a tésztavizet, így erről a lépésről semmiképp se feledkezz meg.

Használd gőzfőzéshez

Ha érdeklődsz az egészségesebb főzési módszerek iránt, talán te is hallottál már a gőzfőzésről, esetleg már használod is. Tulajdonképpen egy olyan kíméletes technikáról van szó, amelynek köszönhetően több vitamin és ásványi anyag maradhat az élelmiszerekben. Ehhez mindössze egy gőzölőkosárra van szükséged, amelyet bármelyik normál lábosra rátehetsz. Így ha a tészta mellé zöldséget is szeretnél enni, akkor a tésztával együtt is könnyen elkészítheted. Csak tegyél egy gőzölőkosarat a tésztás fazék fölé, vagy tedd félre a vizet, és használd akár még másnap is a pároláshoz.

---

---

Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek

---