Mik azok a termékek, amelyekből bátran beszerezhetünk nagyobb mennyiséget, mert helyesen tárolva hosszú ideig megőrzik minőségüket? Jó, ha észben tartjuk ezt a listát, amikor vásárolni indulunk.
Méz, az igazi tartós élelmiszer
A jól lezárt üvegben, páramentes helyen tárolt méz akár évszázadok, sőt évezredek után sem romlik meg. Ezt bizonyítja az is, hogy többezer éves egyiptomi sírokban is találtak már olyan mézet, amiről bebizonyosodott, hogy ehető. De ez csak akkor igaz, ha nem bontottuk meg. Bár egy idő után kikristályosodik, de ez nem jelez bajt. Ilyenkor rövid ideig tartó melegítéssel hamar visszanyerhető a méz szokásos, folyékony állaga - írja a Házipatika.com.
Juharszirup. Örökidőkig?
Akárcsak a mézre, a kanadaiak kedvenc édesítőjére is igaz, hogy ha nem bontjuk fel, örökké eláll. Ügyeljük rá azonban, hogy a szekrény mélyén tároljuk, mert a napfény nem tesz jót neki.
Só: csak száraz helyen lesz tartós
A leggyakrabban használt ételízesítőből is lehet nagyobb készletet felhalmozni otthon, mert amennyiben nem éri nedvesség, gyakorlatilag életünk végéig felhasználhatjuk.
Cukor: hajlamos becsomósodni
Mondhatjuk, hogy a só édes párja: száraz helyen korlátlan ideig megőrzi minőségét. Ha viszont nedvesség éri, becsomósodik.
Rizs, légmentesen lezárva
Bizonyos rizsfajták (a fehér, a basmati, a jázmin, az arborio és a vadrizs) szinte korlátlan ideig eltarthatóak. De itt is fontos a tárolás: lehetőleg légmentesen lezárt üvegben, száraz, hűvös helyre kerüljenek a konyhaszekrényben vagy a kamrában.
Száraz bab. Nem veszít a tápértékéből
Tény, hogy minél régebbi egy bab, annál tovább kell főzni vagy előáztatni. Ám ennek ellenére megéri tartani otthon belőle, mert azon kevés zöldségek egyike, amelyek évek alatt sem veszítenek tápértékükből. Emellett sokféleképpen felhasználhatjuk, készülhet belőle leves, saláta, köret, mártás húshoz.
Száraztészta: tartós élelmiszer, ha nincs felbontva
Bár a legtöbb száraztészta csomagolásán található lejárati idő, ez nem jelenti azt, hogy utána nem fogyasztható. Mivel kivonják belőle a nedvességet, amíg nem bontjuk fel, megőrzi a minőségét.
Instant kávé. Fagyasszuk le
Ha lefagyasztjuk, évtizedekkel később is remek vésztartalék lehet olyan alkalmakra, amikor éppen elfogy a kedvenc, friss kávénk.
Étcsokoládé, 1-2 évre
Végül egy kakukktojás. Ugyan nem áll el hosszú évtizedekig, de valószínűleg jóval tovább, mint elsőre gondolnánk, ezért szerepel a listánkon. A jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládé ugyanis általában 1-2 évig megőrzi minőségét a kamrában tárolva. A tejcsokoládé ezzel szemben csak pár hónapig, mivel tejtartalma miatt hamarabb romlásnak indul.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
Forrás
A mentőszolgálatok közlése szerint halálos áldozata nem volt a támadásnak, eddig négy sérültet láttak el az orvosok.
A csapásokban legkevesebb egy ember meghalt és sokan megsebesültek.
A „valós európai béke” előfeltételeként említette továbbá hazája újjáépítését a háborút követően.
A hatósági vizsgálatok szerint az állam 100 millió hrivnya veszteséget szenvedett el.
Legkevesebb három ember halt meg és ketten megsérültek Ukrajnában a rossz időjárási viszonyok miatt.
Másodszor rendezték meg a Kárpátaljai citerások találkozóját, amely ezúttal is a közös muzsikálás, a hagyományőrzés és az öröm jegyében telt.
Hatalmas felháborodást váltott ki Ausztriában annak az 52 éves szír állampolgárnak az ítélete, aki édességgel csalta lakásába, majd brutálisan megerőszakolt egy hatéves kislányt.
Orosz dróntámadás érte Odesszát: 13 sérült, lakóházak és kikötői infrastruktúra rongálódott, egy kereskedelmi hajót is találat ért.
Tavaly 2,1 millió fő vándorolt be az EU-ba.
