A karácsonyi vacsorák és ebédek után szinte mindig marad egy kis sült hús, krumpli vagy saláta, amit nem akarunk kidobni, viszont új formában szívesen fogyasztanánk. Hoztunk néhány ötletet, hogyan varázsolhatunk új ételeket a megmaradt karácsonyi fogásokból, hogy ne vesszen kárba semmi!
1. Töltött zöldségek a sült húsokból
A megmaradt sült húsokból – legyen az pulyka, sonka vagy marhahús – szuper töltelék készíthető töltött zöldségekhez. Aprítsuk fel a húst, keverjük össze fűszerekkel, sajttal vagy zöldségekkel, és töltsük bele például paprikába, cukkinibe vagy akár gombafejekbe. Süssük meg a sütőben, és máris kész a finom és mutatós fogás!
2. Rakottas, de másképp
A karácsonyi menüből megmaradt krumplipüré, zöldségek és hús is kiváló alapja lehet egy rakott ételnek. Rétegezzük a maradékokat egy tepsiben, szórjunk rá sajtot, majd süssük össze. Így szinte egy teljesen új fogást kapunk, ami bármilyen családi ebéd sztárja lehet.
3. Egy különleges morzsa-party szendvics
A hidegtálak, sonkák, sült húsok maradékai szuper alapanyagok lehetnek egy ízletes szendvicshez. Használjunk hozzá ropogós kenyeret, adjunk hozzá salátát, savanyúságot, mustárt vagy majonézt, és kész is a tökéletes morzsa-party falat.
4. Süteménymaradékból új desszert
Ha maradt sütemény, például mézeskalács vagy bejgli, használjuk fel egy új desszertben! A bejglit feldarabolva hozzáadhatjuk egy pohárdesszerthez vagy rétegezhetjük egy krémes pohárkrémben. A mézeskalács morzsát pedig szórhatjuk joghurt tetejére vagy beépíthetjük egy új sütibe.
5. Húslevesből krémleves vagy raguleves
A maradék húslevesből készítsünk különleges krémlevest! Adjuk hozzá a megmaradt főtt zöldségeket, turmixoljuk össze, majd egy kis tejszínnel lágyítsuk. Ha inkább valami tartalmasabbra vágyunk, akkor a húsleves alapjára építve készítsünk ragulevest – egy kis tejszínnel, gombával és friss petrezselyemmel feljavítva egészen új élmény lesz.
6. Töltött káposztából rakott káposzta
A maradék töltött káposztát egy tepsibe rétegezhetjük friss káposztával és egyéb zöldségekkel, majd tejföllel és reszelt sajttal megszórva süssük össze. Ezáltal egy teljesen új, rakottas fogást hozhatunk létre - közölte a hirado.hu.
Iratkozzon fel a Kárpátinfo.net csatornáira:
Facebook, Instagram, Twitter, Telegram
Olvassa a Kárpátinfo.net híreit a Google News oldalon.
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
