A hideg hónapokban már egyre kevesebb friss zöldséget találni a piacokon, éppen ezért nem is értjük, hogy lehet, hogy a csicsóka ennyire kikopott a köztudatból. Pedig nem csak azért érdemes beépíteni akár a fogyókúrás étrendedbe is, mert ilyenkor nem igazán bőséges a választék vitaminforrások terén, hanem azért is, mert tápanyagokban gazdag, mégsem hizlaló finomság.
Miért érdemes csicsókát enni?
A friss zöldségek és gyümölcsök vitamintartalmával semmi sem vetekedhet, a csicsókát pedig ősszel és télen is frissen szerezheted be a piacról. A kalcium, kálium, foszfor, cink és magnézium mellett a csicsókában értékes vitaminok is találhatóak, fogyasztásával gondoskodhatsz a C-, B1- és B2-vitamin beviteléről, de a béta-karotin szükségleted fedezéséről is - írja a bien.hu.
A csicsókában található antioxidánsok nem csak a jó közérzetről gondoskodnak, de a rák megelőzésében is fontos szerepet játszanak, emellett a zöldséget a szív- és érrendszer védelmezőjeként tartják számon.
Miért fogyaszt a csicsóka?
Annak, aki fogyókúrázik, különösen ajánlott csicsókát fogyasztania, mert a zöldség egyik legjellemzőbb tulajdonsága, hogy ugyanúgy laktat, mint a burgonya, viszont egyáltalán nem hizlal, hiszen kalória- és zsírtartalma elenyésző.
A csicsókának a glikémiás indexe is alacsony, ami azt jelenti, hogy fogyasztása nem dobja meg ugrásszerűen a vércukorszintedet, hanem fokozatosan emeli normál értékre, és hosszú időn keresztül ott is tartja, így elkerülhető a cukorbetegség kialakulásáért is felelőssé tehető vércukor ingadozás, valamint a hirtelen rád törő farkaséhség is.
Miért fogyaszt a csicsóka? – 2. rész
A csicsókának emellett a rosttartalma is igen magas, ami egyértelműen jó hatással van az emésztésre, megtisztítja a beleket a lerakódott salakanyagoktól, ezzel nem csak a méregtelenítést segíti elő, de az anyagcserét is gyorsabbá teszi, és megszünteti a has puffadását is.
A csicsóka sokféleképpen fogyasztható, de ahogy bármi mást, ezt sem kell túlzásba vinni: egy gyors salaktalanító diéta idejére kalóriaszegény, változatos étrendet követve építsd be napi egyszer az étkezésedbe, mozogj sokat és igyál bőségesen folyadékot, így a diéta hatását is rövid időn belül érezni fogod.
Mintaétrend az első napra
Reggeli: rántotta két tojásból, egy paprika, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy körte.
Ebéd: grillezett csirkemell csicsóka, alma és répa salátával.
Uzsonna: egy kis poharas joghurt.
Vacsora: egy tányér húsleves.
Mintaétrend a második napra
Reggeli: zabkása egy teáskanál mézzel, egy csipet fahéjjal, egy marék dióval és egy marék bogyós gyümölccsel, egy bögre zöld tea.
Tízórai: egy alma.
Ebéd: grillezett hal rukkola salátával.
Uzsonna: egy marék mandula.
Vacsora: csicsókás, laskagombás leves.
Mintaétrend a harmadik napra
Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, vékonyan megvajazva, egy szelet pulykamell sonka, egy paradicsom, egy bögre zöld tea.
Tízórai: turmix narancsléből, almából, répából, egy fél grapefruitból és egy banánból.
Ebéd: csicsókás rizottó.
Uzsonna: egy marék aszalt szilva.
Vacsora: egy tál csicsóka krémleves.
Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek
Kövesse a Kárpátinfo.net oldalunkat: Facebook, Telegram, Twitter!
Legfrissebb híreink: Ukrajnai háború, Mozgósítás, Kárpátalja hírek, Ukrajna elnöke
