Kárpátalja | 2020. 12. 25. – 12:11 |
Csongoron bíznak a jövőben - Biztos befutó lehet az uborka. Fotó: Kovács Elemér

Sokan hangoztatják mostanság, hogy a jövőben semmi sem lesz már úgy, mint a járványhelyzet előtti időkben. Sándor Miklós viszont, aki Csongoron családjával fóliagazdaságot üzemeltet, azt vallja, hogy bármit is hozzanak az elkövetkező évek, a minőségi zöldségfélék iránti kereslet nem szűnik meg.

Ők már évekkel ezelőtt az uborka mellett döntöttek, és nem bánták meg. Így jövő tavasszal remélhetőleg Sándorék öttagú csapata – valamennyien családtagok – négy fűtött fóliasátorban kezdi meg az általuk favorizált növény termesztését.

– Úgy tervezzük, hogy a hajtatóközeg területe tavaszra eléri a 2400 négyzetmétert – számol be közeli terveiről a fiatal gazda. – Nagy segítség számunkra, hogy a Magyarország által támogatott Első lépés program keretében az alapítvány megelőlegezte a negyedik fóliasátor költségeit. Ennek az építésén dolgozunk jelenleg. A munka javát elvégeztük, de még mindig akad teendő bőven. Szerencsére minden feladatot önerőből is meg tudunk oldani, hisz például a fóliasátor vázcsöveit magam hegesztem, és a fűtési rendszert is az apósommal együtt alakítjuk ki.

– Sándorék egyébként errefelé egyedi módon, „vályúban” termesztik az uborkát.

– Ennek lényege, hogy a levert cövekek közé szorított fekete fóliába mintegy 40 cm szélességben és 30 cm magasságban termőtalaj kerül. A hajtató közeg egyébként folyami iszapból áll duzzasztott perlittel keverve. A folyami iszappal kapcsolatban is igyekszünk minél kevesebbet bízni a véletlenre. Hogy a legfontosabb tápelemekből éppen mennyit tartalmaz, az az egyik magyarországi laboratóriumban derül ki az általunk küldött minták alapján. Az eljárás előnye, hogy háromévente, amikor már a többnyire erősen átfertőződött talaj megérett a cserére, nem az egész fóliaház földjét kell kihordani, hanem csak ezeket a termesztői sávokat. Mindez az elkövetkező hetekben is rengeteg munkát ad a családnak.

– Miért éppen az uborkában bíznak?

– Azért, mert például az utóbbi 4-5 évben korai paradicsommal piacainkat elárasztják a tőlünk délebbre fekvő balkáni államok. Velük tehát nem versenyezhetünk. A friss fogyasztásra szánt uborkát viszont igencsak kockázatos onnan küldeni kamionszámra, nagy tételben, mivel annak értékesítése többnyire hosszadalmas.

Búcsúzáskor a házigazda még hozzáteszi:

– Éveken át dolgoztam külföldön, távol a családtól, többnyire Németországban, s a végén már nagyon elegem lett az egészből. Most, ha valamivel szerényebben is, de a családi gazdaság jövedelméből meg tudunk élni.

Eszenyi Gábor


  • A cikk a Kárpátinfo hetilap 24. évfolyamának 52. számában jelent meg.
  • Hetilapunkat megvásárolhatja terjesztőinknél, illetve előfizetheti a postán.
  • A Kárpátinfo hetilapot ONLINE is előfizetheti!
  • Lapunkat elolvashatja PDF formátumban is.

Kövessen minket a Facebook és az Instagram oldalainkon.
Iratkozzon fel a Telegram csatornánkra is.
Legyen jól informált!


Hirdetés