Bien.hu

 Csak egy zacskó szotyi? A napraforgómag egészségesebb, mint hinnéd
Csak egy zacskó szotyi? A napraforgómag egészségesebb, mint hinnéd


Neked mi jut eszedbe elsőként, ha a szotyiról van szó? Talán hogy egy finom nassolnivaló, amit sokan meccsnézéshez eszünk a legszívesebben? Ez igaz is, azonban a napraforgómag, ha natúr verzióban esszük, sokkal egészségesebb, mint amilyennek a legtöbben gondolnánk.

Valójában a szotyi tele van értékes tápanyagokkal, és a felhasználását is sokoldalúan alakíthatjuk. Kerülhet kenyerekbe, zsemlékbe, kiflikbe, megszórhatod vele a csirke- vagy tonhalsalátát, adhatod zabpehelyhez, és még sok más módon is fogyaszthatod. De hogy pontosan miért is érdemes tudatosan beépítened az étrendedbe? - írja a bien.hu.

Erősítheti az immunrendszeredet

Ahhoz, hogy a testünk megfelelően tudja védeni magát, fontos, hogy erős legyen az immunrendszerünk. Ezért mi magunk is sokféleképpen tehetünk, beleértve a napraforgómag rendszeres fogyasztását is. Ugyanis értékes antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a szervezetünk két nagy ellenfelével, a krónikus gyulladással és a szabad gyökökkel is képes szembeszállni.

Támogatja a szíved egészségét

Ha natúr napraforgómagot eszel, azért a szíved is hálás lesz. Ugyanis a benne található oldható rostok a vékonybélben képesek megkötni a különféle ételek, italok által felvett koleszterint, így megelőzve, hogy negatívan befolyásolja a vérünk rossz (LDL) koleszterinszintjét, amely ha magas, köztudottan érelmeszesedéshez és különféle szívbetegségekhez vezethet. Ehhez viszont fontos, hogy tényleg natúr, és ne sós verzióban edd, mert utóbbi a magas nátriumtartalma miatt már egyáltalán nem ilyen előnyös választás.

Jót tesz az anyagcserédnek

A napraforgómag amellett, hogy ízletes, a benne található rostoknak, fehérjéknek és egészséges zsíroknak köszönhetően az anyagcserénk egészséges működéséhez is hozzájárul. A benne lévő tápanyagok ugyanis segítenek lelassítani az emésztést, ami kedvezően hathat a vércukorszintünkre. Közben fokozza a jóllakottság érzetünket is, így pedig azt is megkönnyíti, hogy elkerüljük a túlevést.

Támogatja a pajzsmirigyed egészségét

A napraforgómag egy fantasztikus szelénforrás, és mivel ez az ásványi anyag a pajzsmirigyben koncentrálódik, hozzájárulhat az egészséges működéséhez. A 2023-as kutatás pedig határozottan arra is rámutat, hogy az alacsony szelénszint növeli a pajzsmirigy-rendellenességek kialakulásának a kockázatát. Hogy ez ne így legyen, ahhoz egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként a napraforgómag rendszeres fogyasztása is jó alapot adhat.

Kedvez az emésztőrendszerednek

A napraforgómag oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, így erős támogatója lehet az emésztőrendszerünknek. Prebiotikumként vagy táplálékforrásként is funkcionálhat a bélmikrobiomunk számára. Összességében ez a pozitívuma pedig nemcsak az emésztőrendszerünkre hat jól, hanem az egészségünk számos aspektusára, például az agyunk egészségére is.

Részt vehet a tested fejlődési és helyreállítási folyamataiban

Ha napraforgómagot eszel, azzal az egész testedben zajló fejlődési és helyreállítási folyamatokat is elősegíted. Ugyanis koleszterinmentes fehérjeforrásnak számít, így akár az izomépítéshez is jelentős segítség lehet, de a seb- és szövetgyógyulást is felgyorsítja. A benne lévő folsav és cink pedig különösen nagy kincs a kismamáknak, ugyanis a várandósság alatt elengedhetetlen a baba egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez.

Szebb lehet tőle a bőröd

Végül, de nem utolsó sorban a napraforgómagban található egészséges zsírok és E-vitamin táplálja a ragyogó, egészséges bőrt. Mindkét tápanyag gyulladáscsökkentő hatást gyakorol a bőrünkre, az E-vitamin pedig még a káros UV-sugarak elleni védekezésből is kiveszi a szerepét, de természetesen mellette egy jó minőségű fényvédő krém használata is elengedhetetlen. Kell ennél több ok arra, hogy ezentúl rendszeresen egyél napraforgómagot?


 


Iratkozz fel a Kárpátinfo.net csatornáira: Facebook, Instagram, Twitter, Telegram, Google Hírek


Forrás