Bien.hu

 Rákmegelőző és fogyaszt: a kis piros tavaszi zöldségünk
retek.jpg


A retek minden szendvics és saláta kedvelt zöldsége, hiszen imádjuk, ahogy frissen ropog a fogunk alatt, de nemcsak íze miatt ajánlott fogyasztani ezt a finomságot, hanem mert fantasztikusan egészséges is.

Segít megelőzni a rákot

A retek fogyasztásának annyi előnye van, hogy nem is tudjuk, hol kezdjük, de talán a rákos megbetegedések elleni küzdelemben való szerepe az egyik legfontosabb. A retek a keresztesvirágúak rendjébe tartozik - írja a bien.hu.

Mint minden ilyen zöldség, sok hasznos vitamint, rostot és ásványi anyagot tartalmaz, illetve indol-3-carbinolt, aminek rákellenes hatását már a hetvenes években is kutatták. A hormonfüggő rákbetegségek ellen véd a legjobban, mert az ösztrogénszintet hatékonyan szabályozza, de a szív- és érrendszeri betegségek ellen is hatásos.

Fogyhatunk vele

Ajánlott retket enni, amikor diétázunk? A válasz egyértelmű igen, hiszen minden kis fej retek mindössze egyetlen kalória, ami cserébe tele van C-vitaminnal.

Szénhidrát és zsírtartalma nincs, így tökéletes fogyókúrás étel.

Gomba ellen

Ha természetes gombaölő érdekel, ne keress tovább: a retek olyan enzimeket tartalmaz, melyek képesek megölni az emberben található gombát, nevezetesen a Candida Albicanst, amely a különböző gombás fertőzésekért felelős.

Ha a salátádba bőven teszel retket, máris teszel ennek megelőzéséért.

Ragyogó bőr

Ebben a finom csodazöldségben található C-vitamin remek anti-aging, azaz öregedés elleni szer, de cinket és foszfort is bőségesen tartalmaz, ami szintén segíti, hogy a bőrünk szép legyen.

A zöldség magas víztartalma szintén segít belülről hidratálni testünket, de külsőleg is használhatod, természetes arctisztítóként vagy pakolásként: csak össze kell törnöd nyersen és a bőrödre kenned.

Hidratál

A retek hidratáló hatása nemcsak a bőrnek tesz jót, hanem egész szervezetünknek.

Jellemző, hogy nem iszunk eleget, pedig a test megfelelő vízellátása több energiát, jobb közérzetet eredményez és még a vese betegségeit is megelőzi.

Egészséges szív

A flavonoidok nagyon jó hatással vannak szívre, a retek pedig tele van velük, ez adja szép piros színét is. A flavonoidok előnyös szerepének kutatása Szent-Györgyi Albert nevéhez fűződik.

Mivel a növények ezeket a vegyületeket saját életük meghosszabbítására állítják elő, nem csoda, ha nekünk is jót tesznek és sejtjeink oxigénellátásában is nagy szerepet játszanak.

Jó emésztés

A retek nemcsak vízben, hanem rostban is rendkívül gazdag zöldség, így hatékonyan gyorsítja az anyagcserét.

Fél csésze retekben egy egész gramm rost található, ami a vércukorszintünket is hatékonyan szabályozza.

Természetes vérnyomáscsökkentő

A kálium az egyik legfontosabb természetes vérnyomáscsökkentő, a retek pedig bővelkedik benne. A kálium ezen kívül a sejtek kollagén-újratermelését is segíti, ami a véredények egészségesen-tartásában játszik nagy szerepet.

A sérült vörösvérsejtek helyreállításában is a vér oxigénellátásában is hatékonyan segít.

Méregteleníti a vért

A méregtelenítő kúrák és szerek többet ártanak, mint használnak, hiszen a testünkben található két fantasztikus szerv, aminek pont ez a dolga: a vese és a máj végzi ugyanis a szervezet méregtelenítését.

A retek erős méregtelenítő hatással bír, így megkönnyíti a máj munkáját.

Erősíti az immunrendszert

Már fél csészényi elfogyasztott retek is tartalmazza egy átlagember napi ajánlott C-vitamin bevitelét, ami nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem – a már említett anti-aging hatás mellett – az energiaszintünket is érezhetően növeli.

Az ideális anyagcserének köszönhetően a szervezet könnyedén alakítja energiává a zsírt, ami energikus, jó közérzetet eredményez.

Forrás